Unsere Nudeln

Harfesigg – das is `ne Nudel …

… und zwar eine ganz besondere!

Bei der Herstellung unserer hausgemachten Nudeln verwenden wir frische, ausgewählte Zutaten ohne Zusatzstoffe (Farb- und Konservierungsstoffe). Einen Großteil davon finden wir in der Region. Dazu gehören zum Beispiel Eier aus biologischer Landwirtschaft und Grieß aus Sachsen und Sachsen-Anhalt.

Der von uns verwendete Hartweizengrieß besteht aus einer speziellen Mischung ausgesuchten regionalen Durumweizens, dessen Herkunft bis auf den Acker zurückverfolgt werden kann.

Auf Wunsch fertigen wir für Sie auch Nudelsorten ohne Ei, mit Vollkorn- oder Dinkelgrieß.

Mindestens eine Woche luftgetrocknet, werden die Nudeln von Hand liebevoll verpackt und sind anschließend bei uns im Geschäft sowie bei ausgesuchten Händlern erhältlich.

Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben „Guten Appetit“!

 

Nudeln aus unserem Sortiment:

 

Bandnudeln 250g
Bandnudeln

250g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Spinat-Bandnudeln
Bandnudeln mit Spinat

250g
Hartweizengrieß,
Spinatpulver
Steinpilz-Bandnudeln
Bandnudeln mit Steinpilzen

250g
Hartweizengrieß, Steinpilzpulver, Bio-Eier
Makkaroni
Makkaroni

500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Spirelli
Spirelli

300g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Muscheln
Muscheln

500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Lumacci-Nudeln
Lumacchi

300g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Tripolino Nudeln
Tripolino

500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Spaghetti
Spaghetti (auch schwarz)

500g
Hartweizengrieß, Bio-Eier, (Tintenfischtinte)
Auto Nudeln
Autos (auch natur)

350g
Hartweizengrieß, Bio-Eier,
Spinat- und Tomatenpulver
Nudel Herzen
Herzen (auch rot/natur)

350g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier, (Tomatenpulver)
Bauernhof Nudeln
Bauernhof

350g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Bandnudeln 250g
Bandnudeln mit Straußenei

250g
Hartweizengrieß,
Straußenei
Bandnudeln 250g, Nudel
Bandnudeln mit Schüttelbrot

250g
Hartweizengrieß, Südtiroler Schüttelbrot, Bio-Eier
Schokoladennudeln
Schokoladennudeln

125g | 250g
Hartweizengrieß,
Choco Del Sol Cacao
Weihnachtsnudeln
Weihnachtsnudeln

350g
Hartweizengrieß, Bio-Eier,
Spinat- und Tomatenpulver

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