Unsere Nudeln

Harfesigg – das is `ne Nudel …

… und zwar eine ganz besondere!

Bei der Herstellung unserer hausgemachten Nudeln verwenden wir frische, ausgewählte Zutaten ohne Zusatzstoffe (Farb- und Konservierungsstoffe). Einen Großteil davon finden wir in der Region. Dazu gehören zum Beispiel Eier aus biologischer Landwirtschaft und Grieß aus Sachsen und Sachsen-Anhalt.

Der von uns verwendete Hartweizengrieß besteht aus einer speziellen Mischung ausgesuchten regionalen Durumweizens, dessen Herkunft bis auf den Acker zurückverfolgt werden kann.

Auf Wunsch fertigen wir für Sie auch Nudelsorten ohne Ei, mit Vollkorn- oder Dinkelgrieß.

Mindestens eine Woche luftgetrocknet, werden die Nudeln von Hand liebevoll verpackt und sind anschließend bei uns im Geschäft sowie bei ausgesuchten Händlern erhältlich.

Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben „Guten Appetit“!

 

Nudeln aus unserem Sortiment:

 

Bandnudeln
Bandnudeln

250g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Bandnudeln mit Spinat
Bandnudeln mit Spinat

250g
Hartweizengrieß,
Spinatpulver
Steinpilz Nudeln
Bandnudeln mit Steinpilzen

250g
Hartweizengrieß, Steinpilzpulver
Makkaroni
Makkaroni

350g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Spirelli
Spirelli

300g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Muscheln
Muscheln

350g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Lumacchi
Lumacchi

300g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Tripolino
Tripolino

300g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Spaghetti
Spaghetti

500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Spaghetti schwarz
Spaghetti schwarz

500g
Hartweizengrieß, Bio-Eier
Tintenfischtinte
Bandnudeln mit Schüttelbrot
Bandnudeln mit Schüttelbrot

250g
Hartweizengrieß und Südtiroler Schüttelbrot
Bandnudeln mit Straußenei
Bandnudeln mit Straußenei

250g
Hartweizengrieß,
Straußenei
Autos (bunt)

350g
Hartweizengrieß, Bio-Eier,
Spinat- und Tomatenpulver
Autos
Autos (natur)

350g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Herzen (bunt)

350g
Hartweizengrieß, Bio-Eier,
Tomatenpulver
Herzen
Herzen (natur)

350g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Bauernhof
Bauernhof

350g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Bandnudeln Dinkel
Dinkelbandnudeln

250g
Dinkelgrieß,
Bio-Eier
Schokoladennudeln
Schokoladennudeln

125g | 250g
Hartweizengrieß,
Choco Del Sol Cacao
Weihnachtsnudeln
Weihnachtsnudeln

350g
Hartweizengrieß, Bio-Eier,
Spinat- und Tomatenpulver
Bandnudeln schmal
Bandnudeln schmal

300g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Bärlauchnudeln
Bandnudeln mit Bärlauch

250g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier, Bärlauch
Dinkel- Spirelli
NEU: Dinkel- Spirelli

300g | 500g
Dinkelgrieß,
Bio-Eier
Ballaststoff Nudeln
NEU: Ballaststoff Nudeln

300g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier, 10% Weizenfaser

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