Unsere Nudeln

Harfesigg – das is `ne Nudel …

… und zwar eine ganz besondere!

Bei der Herstellung unserer hausgemachten Nudeln verwenden wir frische, ausgewählte Zutaten ohne Zusatzstoffe (Farb- und Konservierungsstoffe). Einen Großteil der Zutaten finden wir in der Region. Dazu gehören zum Beispiel Eier aus biologischer Landwirtschaft und Grieß aus Sachsen und Sachsen-Anhalt.
Der von uns verwendete Hartweizengrieß besteht aus einer speziellen Mischung ausgesuchten regionalen Durumweizens, dessen Herkunft bis auf den Acker zurückverfolgt werden kann.
Auf Wunsch fertigen wir für Sie auch Nudelsorten ohne Ei, mit Vollkorn- oder Dinkelgrieß.
Mindestens eine Woche luftgetrocknet, werden die Nudeln von Hand liebevoll verpackt und sind anschließend bei uns im Geschäft sowie bei ausgesuchten Händlern erhältlich.
Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben „Guten Appetit“!

Nudeln aus unserem Sortiment

Bandnudeln
Bandnudeln 6mm

250g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Nudeln Harfesigg
Bandnudeln mit Spinat

250g
Hartweizengrieß,
Spinatpulver
Nudeln Harfesigg
Bandnudeln mit Steinpilzen

250g
Hartweizengrieß,
Steinpilzpulver
Nudeln Harfesigg
Makkaroni

350g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Nudeln Harfesigg
Spirelli

300g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Nudeln Harfesigg
Muscheln

350g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Nudeln Harfesigg
Lumacchi

300g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Nudeln Harfesigg
Lumacchi tricolore

350g
Hartweizengrieß, Bio-Eier,
Spinat- und Tomatenpulver
Nudeln Harfesigg
Spaghetti

500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Nudeln Harfesigg
Spaghetti schwarz

500g
Hartweizengrieß, Bio-Eier
Tintenfischtinte
Nudeln Harfesigg Tripolino
Tripolino

300g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Bandnudeln mit Schüttelbrot
–
250g
Hartweizengrieß und Südtiroler Schüttelbrot
Bandnudeln mit Schüttelbrot

250g
Hartweizengrieß und Südtiroler Schüttelbrot
Nudeln Harfesigg
Bandnudeln mit Straußenei

250g
Hartweizengrieß,
Straußenei
Nudeln Harfesigg
Autos (bunt)

350g
Hartweizengrieß, Bio-Eier,
Spinat- und Tomatenpulver
Nudeln Harfesigg
Autos (natur)

350g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier,
Nudeln Harfesigg
Herzen (bunt)

350g
Hartweizengrieß, Bio-Eier,
Tomatenpulver
Nudeln Harfesigg
Herzen (natur)

350g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Nudeln Harfesigg
Bauernhof

350g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Nudeln Harfesigg
Dinkelbandnudeln

250g
Dinkelgrieß,
Bio-Eier
Nudeln Harfesigg Schokonudeln
Schokoladennudeln

125g | 250g
Hartweizengrieß,
Choco Del Sol Cacao
Nudeln Harfesigg
Weihnachtsnudeln

350g
Hartweizengrieß, Bio-Eier,
Spinat- und Tomatenpulver
Nudeln Harfesigg
Bandnudeln 4,5mm

300g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Nudeln Harfesigg
Dinkel- Spirelli

300g | 500g
Dinkelgrieß,
Bio-Eier
Nudeln Harfesigg
Ballaststoff Nudeln

300g | 500g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier, 10% Weizenfaser
Nudeln Harfesigg
Fadennudeln

350g
Hartweizengrieß,
Bio-Eier
Nudeln Harfesigg
Nudeln Schlägel & Eisen

350g
Hartweizengrieß, Bio-Eier
Tintenfischtinte

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